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進口肉品「效期」到台灣全歸零? 食藥署:有明確規定

雲林縣肉品市場副總邱良閱認為,質疑進口肉品加工後的效期問題,食藥署回應「進口肉品」有效日期標示,不能超過其外箱揭露的有效日期或輸入許可通知書所列出有效日期。(邱良閱/提供)

雲林縣肉品市場副總邱良閱認為,質疑進口肉品加工後的效期問題,食藥署回應「進口肉品」有效日期標示,不能超過其外箱揭露的有效日期或輸入許可通知書所列出有效日期。(邱良閱/提供)

2023/10/07 21:50

〔記者鄭旭凱、邱芷柔/綜合報導〕衛福部食藥署與桃園市政府查獲進口商美豬標示不實,引發爭議。雲林縣肉品市場副總經理邱良閱表示,所有的進口豬肉、雞肉等在國外都有標示屠宰日期,但進口到台灣日期就全歸零,這才是最恐怖的食安破口。對此食藥署回應,「進口肉品」有效日期標示,不能超過其外箱揭露的有效日期或輸入許可通知書所列出有效日期,絕非歸零。

邱良閱說,近期大家議論紛紛「 美豬混加拿大肉片」,他在詢問各方專業人士之後發現問題的嚴重性,其實民眾吃到的是不是美豬根本不是重點,恐怖的是進口的豬肉及雞肉等,在國外屠宰都有標示屠宰日期,但一旦進入台灣港口加工或分裝,日期就全部歸零,這就代表國人有可能吃到國外的即期甚至過期肉,呼籲政府應予重視。

衛福部食藥署表示,無論進口肉品、或是使用肉品原料加工成食品,都有效期規範。

食藥署也說,對於加工過的「食品」,其有效日期會受到所使用的原料、製造過程,以及運輸、儲存及販售環境等因素影響,製造業者應綜合考量前述因素,據以研訂有效日期,並應確認在此期限內產品無變質、腐敗及其他違反食品安全衛生管理法規定,且在期限內需負全責。

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