台南爵士嘉年華結合台南美食元素，「翻轉什麼魚」透過法式料理手法顛覆台南傳統虱目魚粥的新吃花樣。（「台南爵士嘉年華」主辦單位提供）

〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南有小吃、古蹟，這幾年也興起爵士風，「2022台南爵士嘉年華」將於12月在百年古蹟吳園登場，結合美食餐點，新花樣玩出台南的不一樣！

雖然爵士樂至今已經是一種在國際表演廳舞台上演奏的音樂，不過一直很重視比較小型、在爵士樂俱樂部（Jazz Club）、能夠與觀眾有互動的場域演出，這種互動對爵士樂表演者來說，也像是種對話，這次的不一樣，則是移到戶外古蹟場所，享受台南的夜晚。

12月15、16日爵士樂音樂家羅妍婷、蘇聖育、葉賀璞、林冠良、謝宗翰、蕭育融、陳奕欣、莊平等人參與表演；知名餐酒館「酣呷」特別為這次活動設計餐點，採用台南元素做的法式餐酒館Tapas小點，搭配獲得「2022Diageo World Class調酒大賽」台灣冠軍余瀚為（Nono）設計的4款調酒，餐酒音樂散發爵士樂的魅力。

12月17、18日則以市集方式，讓現場觀眾可以享受葉賀璞、KoSwing等樂團的精采演出，搭配現場精選的手工比薩、創意料理、鳥巢蛋糕、女神冰淇淋，調酒等小點搭配演出，創造週末戶外美好的時光，現場也特別規劃毛孩參與空間，讓爵士樂可以走入大家休閒生活裡。

這場音樂饗宴由一群台南在地熱愛爵士樂迷，並由Bebop、誠美社會企業與英國麥立得洋酒公司共同舉辦，邀請大家來感受有點像傳統海產店吃熱炒配啤酒，和著熱情氛圍、吃著台味法餐、玩味著調酒。

台南爵士嘉年華結合台南美食元素，「溫溫炸油飯」以台南人、外地客都愛的丹丹漢堡其一商品炸米糕，來發想這道菜。（「台南爵士嘉年華」主辦單位提供）

爵士樂歌手羅妍婷將於「台南爵士嘉年華」精彩表演。（「台南爵士嘉年華」主辦單位提供）

「2022台南爵士嘉年華」邀請名家蘇聖育演出。（「台南爵士嘉年華」主辦單位提供）

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