屏東咖啡節手沖冠軍出爐 吾拉魯滋咖啡園區飄香
〔記者陳彥廷/屏東報導〕屏東縣政府為推廣屏東咖啡,今年擴大舉辦「屏東咖啡節」,本週末兩天舉辦手沖賽,由WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽冠軍劉邦禹來展演手沖咖啡技藝拉開序幕,咖啡達人紛紛拿出看家本領,最後由陳琳萱奪下冠軍,縣府原民處指出,兩週後將舉辦「台灣咖啡莊園菁英邀請賽」,全國好手將齊聚屏東。
屏縣府原民處長顏成仁說,屏東是國內栽種咖啡最多的縣市,近450戶咖啡農共種植超過350公頃的咖啡園,目前自創品牌逾40家,屏縣府以屏東咖啡「P coffee」作為大品牌傘實體,以合作方式共同行銷推廣70家以上的咖啡店面、3間合作社及7間咖啡產銷班的強大能量。
顏成仁說,多年來舉辦「屏東咖啡節」扶持推廣產業,今年再擴大活動到全國,半個月前先由屏東縣內咖啡農場主人進行屏東精品咖啡豆評鑑賽,本週末邀請咖啡職人前來手沖咖啡,9月17、18日則是「台灣咖啡莊園菁英邀請賽」屆時全台咖啡精英都會到屏東參賽。
手沖賽分為兩階段,並於吾拉魯滋部落的屏東咖啡園區技研中心競技,屏東縣政府表示,賽事以屏東生產的精品咖啡採手沖萃取優質咖啡,共吸引全國26位咖啡好手參加,初賽選拔8名選手入決賽,並由參賽選手現場解說,將屏東咖啡產區、沖煮技巧、特色風味精彩進行展演較勁。
由知名咖啡達人陳政學擔任主審以及11位國內咖啡專業達人組成評審團,以公平、公正感評方式評分,最終由陳琳萱奪下年度冠軍,亞軍則為卓永昌、季軍王俐文、殿軍鄭凱予。
「品嘗1杯好咖啡!」立委周春米也與劉邦禹一同沖煮咖啡為比賽揭開序幕,她說,屏東咖啡深具產業觀光經濟價值,且咖啡消費族群龐大,地方有不同的文化及品質行銷,是兼跨區域性競爭及合作關係,值得挖掘潛力咖啡職人、提升咖啡品質並拓展消費市場,將全力促進屏東咖啡產業永續發展。