金門首屆咖啡節落幕 「探索巷弄」引入500萬經濟效益
第一屆金門盃咖啡競賽中「手工沖煮咖啡組」冠軍陳宣榕(右),實際在職場上磨練。(記者吳正庭攝)
〔記者吳正庭/金門報導〕金門縣政府今天表示,第1屆金門咖啡節經過3個星期的嚐鮮、較勁、分享,為地區帶來500萬元的營業效益,更在以高粱酒為傳統飲食文化主軸的金門,找到一個以咖啡產業為主體,又極具開發潛力的消費文化。
縣府建設處指出,第1屆金門咖啡節,4月13日啟動至5月5日,在「探索巷弄.美好風味」的主題下,集結金門的特色咖啡小店及美味甜點店,在精彩的咖啡拉花及咖啡沖煮課程、咖啡競賽、咖啡分享會後,畫下句點。
縣府建設處副處長陳彥志說,透過這次活動,難得安排金門各地咖啡、甜點店負責人大會師,也在咖啡甜點音樂派對中,讓消費者利用短短2小時,1次品嚐金門的咖啡、甜點;首次在金門舉辦的咖啡沖煮、濾泡耳掛包咖啡競賽,也吸引台灣本島及金門將近90組選手參賽,還邀請曾獲世界金廚獎的甜點冠軍許燕斌、世界拉花亞軍及台灣拉花冠軍陳顥元,在名師引導加持下,場場人氣爆棚,也激發學員潛能,更為地區有志從事咖啡產業的年輕人注入1劑強心針。
陳彥志說,金門咖啡節不僅吸引廣大咖啡愛好者和遊客熱情參與,從贊助的協力廠商數量也發現,凝聚了不少金門社會各界的努力和支持,吸引觀光客參與,連帶使「金門美食讚」LINE@好友人數暴增,平均帶動相關店家1成至2成營業額,為金門帶來的營業效益達500萬元。
縣府建設處處長黃儒新說,金門咖啡節不僅是1場咖啡文化的饗宴,更是公部門、民間合作的典範;期許明年結合中國廈門的咖啡業者,將金門咖啡節擴大為兩岸三地的交流活動,創造更多的商機,也為金門的咖啡文化和旅遊產業注入新的動力與活力。
金門縣政府建設處處長黃儒新(左一),上任執行的金門首屆咖啡節,開發出一批批專注於咖啡產業的年輕人。(記者吳正庭攝)
金門縣政府推出首屆咖啡節,也為金門傳統服務業帶動出更多活力和更多年輕人投入的動力。(記者吳正庭攝)