嘉大農藝志工隊寒假不停步 青埔國小辦冬令營
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嘉大農藝志工隊過年前到嘉縣民雄鄉青埔國小舉辦「日food一日〜韓食有你在身邊」冬令營活動。(嘉大農藝志工隊提供)
〔記者丁偉杰/嘉義報導〕寒假期間,嘉義大學農藝志工隊持續關懷偏遠地區學童,在過年前到嘉義縣民雄鄉青埔國小舉辦「日food一日〜韓食有你在身邊」冬令營活動,藉由利用食材製作日本、韓國等多道美味可口料理等多樣化活動,讓學童有個充實寒假。
青埔國小校長陳信峯說,感謝嘉大農藝志工隊利用寒假投入社會服務,讓偏鄉學童有更多學習機會,該校目前學生數50位,有31位參加活動,相當踴躍。
活動總召洪靖恩表示,「日food一日〜韓食有你在身邊」冬令營活動經費由教育部、農業部農糧署等單至經費補助,藉由認識食材,讓學童了解日本與韓國美食文化,加深學童對兩國美食與文化了解。
活動特色為「營養午餐製作」,指導學童體驗下廚,製作韓式煎餅、日式糰子點心等多道料理,並進行食尚伸展台與鯉魚旗製作,也融合小遊戲如玩彈珠、樸克牌、九宮格,增進團隊默契,另製作韓式畫片與日本劍玉,並在競賽中,學習更多科學、生活與環保知識。
指導老師侯金日表示,嘉大農藝志工隊自2002年元月服務嘉縣中埔鄉社口國小以來,迄今已有23年歷史,每年利過寒暑假期間服務嘉義縣、雲林縣、台南市與南投縣山區、平原與海邊小學逾52所,希望為偏鄉學童創造更多學習機會。
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嘉大農藝志工隊員指導青埔國小學童製作韓式畫片,學習環保知識。 (嘉大農藝志工隊提供)
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寒假期間,嘉大農藝志工隊到嘉縣民雄鄉青埔國小辦冬令營。(嘉大農藝志工隊)