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進入堅持生態養殖20年 邱經堯獲選十大神農
嘉義縣水產養殖業者邱經堯獲選為十大神農。（記者林宜樟翻攝）
［記者林宜樟／嘉義報導］嘉義縣養殖業者邱經堯20年來堅持生態級養殖，以「友善水、土、環境」為水產養殖基本價值，農委會第32屆十大神農選拔成績昨天揭曉，邱經堯獲選為十大神農，他開心的說，「這是對堅持友善環境的生產者最直接的肯定」。
邱經堯經營「邱家兄弟」品牌，養殖魚塭位於義竹鄉，面積達38公頃，主產物為虱目魚及白蝦，次產物包括鱸魚、吳郭魚、草魚、烏魚、豆仔魚、大頭鰱等工作魚，他致力於建構「生態級養殖」以「友善水、土、環境」為水產養殖基本價值，不使用無化學藥物等，連魚池周圍的草都用人工除草，確保零污染。
邱經堯與「台灣主婦聯盟生活消費合作社」通路合作，供應優質虱目魚、白蝦，每年產銷履歷、架上檢驗及自主管理認證均合格，沒有任何不良紀錄，已是品質保證；他還舉辦生產者之旅，邀請消費者到產地參訪，推廣美味、安全又健康的「食漁教育」，長期擔任百大養青陪伴師。
今天嘉義縣府農業處前來貼榜恭賀，邱經堯說，神農獎是對於堅持、努力於友善環境的生產者最直接正面的鼓勵與支持，自己長期以來分享台灣最珍貴特有的水土環境，半鹹水的養殖環境裡有豐富的生物多樣性，以此為基礎的水產養殖，「當然會有開心的魚蝦」，魚蝦開心快樂健康就會有好的風味，消費者就可開心的與家人享用好的水產品。
