天天吃蔓越莓好處多 新研究：增進記憶力再降壞膽固醇

〔即時新聞／綜合報導〕世界衛生組織（WHO）預估，隨著人均壽命增加，到了2050年，全球將有22％的人口年齡超過60歲，於此同時，許多慢性及神經退化性疾病構成的威脅不斷上升，最新一項研究結果顯示，每日食用蔓越莓將可改善記憶力並有助維持神經功能正常運作。

最新發表在《營養學前沿》雜誌的研究報告中，科學家針對60名年齡介於50至80歲的自願者進行為期12週的臨床實驗，其中一半受試者每天吃下相當於100克新鮮蔓越莓份量的冷凍乾蔓越莓粉，另一半作為對照組，則被要求服用安慰劑。

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結果顯示，經過12週不間斷服用蔓越莓的中老年受試者，其對日常事件的記憶、神經功能及大腦血液輸送上都出現了顯著地改善，同時還表現出「壞的膽固醇」下降等良性結果。

研究人員表示，這次實驗為學界此前對蔓越莓在改善血管健康上的功效提供了證據，更證明其在保健大腦功能上有其良效。