外國人最愛韓式炸雞...近5成南韓民眾卻認為不是「韓國料理」
2021/12/27 10:50
南韓韓食振興院的調查結果顯示,約5成南韓民眾認為外國人最愛的「韓式炸雞」並非「韓國料理」。示意圖。(路透資料照)
〔即時新聞/綜合報導〕南韓官方日前調查外國人最喜歡、最常吃的韓國料理,結果由「韓式炸雞」奪下第一名寶座,最廣為人知的泡菜僅排名第二;然而,南韓韓食振興院近日針對國人進行另一項調查,意外發現約5成自家人認為外國人最愛的韓式炸雞並非「韓國料理」。
根據《韓聯社》報導,南韓韓食振興院在10月中旬針對全國1500名19至69歲民眾進行調查,讓受訪者從南韓消費者喜愛的30種飲食中挑出心目中正宗的「韓國料理」,調查結果顯示,點名韓式炸雞(洋釀炸雞)的比重佔54.9%,原味炸雞的比重更僅佔36.1%,意即約45.1%及63.9%民眾不把韓式炸雞、原味炸雞視為韓國料理。
報導指出,受訪者心目中最具代表性的韓國料理當屬南韓泡菜(99.7%),其次依序為大醬湯(99.3%)、煎餅(95.3%)、炒雜菜(94.3%)、紫菜包飯(90.8%)、烤五花肉(77.9%)、糖餅(68.9%)等。
南韓國民心目中的最正宗、具代表性的「韓國料理」當屬泡菜。示意圖。(路透資料照)
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