戒菸真會變胖! 新研究曝背後成因源自大腦
2021/09/28 16:22
戒菸期間容易變胖,是不少癮君子彼此間的共識,但背後原理卻眾說紛紜。示意圖,與新聞無關。(美聯社檔案照)
〔即時新聞/綜合報導〕戒菸期間容易變胖,是不少癮君子彼此間的共識,但背後原理卻眾說紛紜,最新一項研究表明,人腦確實容易在戒菸時受到影響,讓戒菸者傾向選擇垃圾食物。
綜合外媒報導,美國明尼蘇達大學的心理學研究團隊發現,當癮君子選擇戒菸後,身體將進入急性尼古丁戒斷狀態,大腦中控制成癮與食慾調節的「鴉片樣肽受體」(opioid system)會受到影響,促使戒菸者選擇高油高鹽高糖的垃圾食物。
研究團隊在實驗中要求42名吸菸成癮者停止吸菸24小時,同時觀察他們的飲食選擇,並計算這些選擇背後的熱量數字。
結果顯示,進入戒斷狀態的人們,會傾向尋求巧克力蛋糕或洋芋片這類高熱量食品,來填補失去尼古丁後留下的空白,而他們吃下肚的食物熱量比不吸菸者或持續吸菸者高出30%,很可能導致體重增加。
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