飼料加入造紙原料 日企研究可讓牛奶更好喝！

〔即時新聞／綜合報導〕餵牛吃紙會讓牛奶更好喝？日本製紙公司研究顯示，從製紙原料木片中獲取的「纖維素」經過處理後作為飼料拿去餵乳牛，結果會讓鮮乳更加醇厚，產量還會有所增加。

根據日本《共同社》 報導，由於紙類在日本國內需求持續下降，造紙企業正在探索多元化領域，日本製紙爭取作為飼料實現活用。日本製紙公司在研究中研發「高消化性纖維素」，加在牧草和玉米中給乳牛吃，結果發現產出牛乳的乳脂比例提高5%，鮮乳產量也增加了7％。

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研究過程中，團隊發現牧草中含有纖維素，但因為纖維素會和妨礙在奶牛體內消化的「木質素」結合，造成消化率不高。針對此狀況，日本製紙通過在製紙工序中對木片加熱加壓，製造出去除木質素的纖維素，提升乳牛營養吸收率。

日本製紙和「農業與食品產業技術綜合研究機構」合作並進行研究，今後將持續調查能否將此纖維素用於豬、雞等其他家畜家禽，負責人表示：「將更廣泛地探討纖維素的可能性。」