豬比人還要多！ 火腿生產國西班牙出現環保擔憂

〔即時新聞／綜合報導〕西班牙是著名的火腿生產國，也讓當地養豬業日益興盛，光是去年就生產超過400萬噸的豬肉產品。不過最近西班牙卻出現「豬比人多」的奇特現象，讓人擔憂起豬肉產業對於環境的影響。

綜合報導指出，西班牙環境局最近的數據顯示，西班牙現在有5000多萬隻豬，比西班牙人口數（4656萬）還多出了350萬。然而豬隻太多卻可能對環境造成影響，目前養豬業是造成西班牙溫室氣體排放的第四大關鍵原因，而且養豬業也會消耗大量的水資源，每多養隻豬，一天就要消耗15升的水。

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此外，西班牙的豬肉產業最近還遇到一連串的食安問題，警方在今年發現，有不肖業者將超過50噸本應送進焚化爐銷毀的問題豬肉重新標籤，然後賣給消費者。這起事件是在一位消費者於超市買到有蟲的火腿後才曝光。

而西班牙昂貴的「橡果伊比利火腿」也被爆出醜聞，業者原本應該在豬隻被宰殺前的幾個月餵牠們吃橡果、並在橡木林自由放養。但有業者卻偷工減料，不只沒餵豬吃橡果，也沒將牠們養在橡木林裡。