瑞士修動保法 禁止滾水煮活龍蝦

〔即時新聞／綜合報導〕瑞士政府在當地時間10日通過動保法修法，修法後明文規定不得將新鮮活龍蝦丟入滾水中煮，該法預計3月1日上路。

《路透》報導，修法規定，運送龍蝦等甲殼類動物時，不得用冰塊或冰水等方式運輸，必須以「自然方式」來保存運輸，此外，龍蝦等甲殼類動物在被烹飪宰殺時，必須先讓牠們失去知覺。

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據英國《衛報》引述瑞士媒體的說法，只有用電擊或是其他機械性破壞大腦的方式，讓牠們失去知覺，才是被允許的；報導更引述動物權利律師和一些科學家的說法，指出龍蝦和其他甲殼類動物具有複雜的神經系統，這導致牠們被活烹時，會遭遇巨大的痛苦。

修法也規定要嚴厲打擊非法犬隻繁殖場，以及禁止會自動處罰吠叫的狗之裝置等。

除了瑞士，義大利也有類似法律，義大利佛羅倫斯有間高檔餐廳去年6月在宰殺活龍蝦前，將其置於冰塊上，遭動保團體告上法院，義國最高法院認為，此舉使龍蝦遭受不必要的苦痛，導致餐廳得付出5000歐元（約新台幣16.9萬元）的罰款和訴訟費。