將稻米掛纜車上風乾 新瀉「天空米」買氣旺

〔即時新聞／綜合報導〕日本新瀉南魚沼市以生產稻米聞名，而當地的滑雪場也和當地農民合作，使用纜車來曝曬、風乾稻米，並取名為「天空米」，雖然天空米價格不菲，但目前預訂出貨的部份，已有8成被訂購一空。

《朝日新聞》報導，新瀉南魚沼當地產的越光米名聞遐邇，而當地的滑雪場開放季節僅在當年12月左右到隔年的3或4月，為了讓滑雪場效益最大化，因此在12年前提出此案，並取名為「天空米」。

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稻米被掛在來回高度差200公尺、共75座的纜車上，每隔幾小時往返滑雪場1次，稻米沐浴在秋風和日照之中，更豐富了米的美味與香氣。

報導提到，雖然「天空米」10公斤最貴要價2.16萬日圓（約6800元新台幣），但預計出貨的70俵（計重單位，1俵約60公斤）中，已經有8成被搶購一空，買氣相當旺盛。