阿斯巴甜具致癌爭議 美國百事可樂改配方
2015/04/25 12:42
百事可樂改配方,停用富爭議的人工甜味劑阿斯巴甜(aspartame)。(美聯社)
〔即時新聞/綜合報導〕阿斯巴甜(aspartame)是美國食品藥物管理局(FDA)批准合法的人工甜味劑,卻有致癌性的爭議,百事可樂24日宣布,美國地區販售的無糖可樂8月起將改配方,不再使用阿斯巴甜。
美聯社報導,百事可樂公司調查發現,阿斯巴甜是美國人不喝無糖可樂的首要原因,因此打算順應消費者需求,旗下的無糖可樂將在8月停用阿斯巴甜,改採用另一種人工甜味劑三氯蔗糖(sucralose)替代。
美國公益科學中心(CSPI)曾公布研究,認為加入阿斯巴甜替代糖分的確更不易讓人得到糖尿病、心臟病和肥胖症,但卻可能讓人患上其他的嚴重疾病,認為阿斯巴甜對動物具有致癌性,引起熱議,百事可樂公司不認為阿斯巴甜有安全風險,因此全球其他地區仍使用舊配方,新措施僅在美國實施。
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