創始人阿國辭世 兄弟拆夥成對手

在台南地區相當知名的阿國鵝肉店，創始人陳正國於4年多前因病辭世，原本與子女一起經營的鵝肉攤，因孩子彼此理念不合、走向拆夥一途。陳正國大兒子李文延（從母姓）在老店附近的中華西路另立門戶「鵝國鵝肉店」；二兒子陳文榮與繼母及繼母的兒子守著老店經營。

人稱「國叔、國伯、阿國師」的陳正國，約於43年前在南區金華路的起家店開始賣鵝肉，其為人海派、豪爽，對熟識的好友客人買單都打折隨意算。

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起家店做20年後，陳正國把店搬到南區長南街住處，名聲愈做愈響亮，不論是鹽水、煙燻鵝肉片盤、鵝腱加鵝腸與豆芽、韭菜的下水盤、米血盤或綜合盤，口味道地、價位平易近人；白飯與筍干湯全是免費供應吃到飽，晚上營業時間經常高朋滿座。

（文︰記者王俊忠）