油鍋起火2情況易滅火失敗 消防員教「正確方式」

〔記者林旻臻／台中報導〕廚房電器及爐火使用不慎為釀成火災常見原因之一，台中市消防局烏日分隊表示，油鍋起火時，可能會遇到鍋蓋太小無法有效覆蓋，或太快開蓋子導致復燃2種情形，滅火正確方式為「使用同一組鍋具，使用鍋蓋沿著鍋的邊緣蓋上去後，關閉爐火至少靜置3分鐘」。

台中市消防局烏日分隊於臉書分享提到，這幾年消防局宣導下，民眾知道油鍋起火不能用水，要採取蓋鍋蓋、關爐火，不過如果使用非同組的鍋蓋，或蓋了馬上又打開，容易失敗。

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烏日消防分隊表示，若開啟鍋蓋再度復燃時，只需再將鍋蓋蓋上，並將靜置時間延長，即可安全處理油鍋起火。

烏日消防分隊提醒，民眾可確認家中是否有使用有熄火安全裝置及溫度感知裝置的瓦斯爐，裝住宅用火災警報器，如果油鍋找不到蓋子就更換，不過避免油鍋起火，最好的方法還是「人離火熄」。