製售黑心澱粉、魚漿 味元老闆判刑

［記者張文川／台北報導］味元企業公司被控販賣黑心修飾澱粉、魚漿，竄改修飾澱粉品項及延長效期，竄改魚漿出貨等級，詐欺下游廠商與消費者，台北地院審理後今天宣判，依偽造文書罪，將味元負責人莊錦墉判刑1年，經理楊立榮判8月，業務余忠和2月，楊、余可易科罰金；莊妻楊麗珍與味元公司無罪。可上訴

北檢起訴指出，莊錦墉等人自2010年至2013年間，延長過期澱粉效期及出貨品項，或以賣價較低的修飾澱粉充當高價澱粉，出貨給下游業者，所竄改效期與品名的黑心澱粉重達93公噸，共約3700包，每包售價約20至40元。

請繼續往下閱讀...

味元並竄改魚漿等級，以較低等級的魚漿，充當賣價較高的高等級魚漿出售，每公斤賺取差價5至7元，共有25萬多公斤冒牌魚漿流入市面，讓不知情的消費者白花冤枉錢。

味元製販的黑心澱粉與劣質魚漿，大部分流向桃園素食業者及南部魚丸廠商，澱粉大部分被當作食材接合劑，有保水、抗凍等功能，屬於食品添加物。

莊錦墉4人偵查時即承認竄改澱粉、魚漿效期及等級，但稱修飾澱粉本來就能延長效期1年；負責管理內帳的老闆娘楊麗珍則推稱是業務叫她這樣寫的。

據指出，此案源於業務余忠和不滿遭解雇，討不到薪水，向莊錦墉嗆聲要將他的不法行為曝光，莊錦墉提告妨害名譽，檢方勘查余忠和與莊錦墉的LINE對話紀錄，發現味元確實涉竄改產品標籤與效期，展開偵辦。