均豐公司賣3700公斤過期冷凍雞腿 中市府開罰24萬
台中市衛生局查獲均豐公司貯存、販賣過期雞腿肉。(衛生局提供)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕再傳販賣過期冷凍肉!衛生局接獲民眾檢舉太平區均豐國際有限公司使用逾期冷凍雞腿肉,製作腿丁、棒腿、腿排販售,23日前往稽查發現效期為今年3和5月,過期仍賣出約3千7百公斤,現場封存3萬5262公斤問題肉品,依食安法開罰24萬並擴大追查。
衛生局調查今指出,均豐公司去年12月開業,經營單一品項「冷凍雞腿」,向台北市某肉品輸入商購入冷凍雞腿存放冷凍庫,使用時再取出製作腿丁、棒腿、腿排,至今共進貨進貨7萬8478公斤,效期分別為今年3月10日、5月13日,還有9、10和12月。
衛生局核對進銷貨資料及進口報單、輸入許可等,確認均豐在有效期間內售出的雞腿肉共3萬9490公斤,但業者坦承未落實先進先出原則,無法釐清凍庫雞腿有效日期,衛生局發現業者從冷凍庫拿出雞腿肉製作成品,就把外包裝箱子丟掉,賣出過期肉品,從3月至今粗估約賣出3726公斤。
衛生局依業者提供的交易資料追查下游業者,包含全市14家及外縣市1家,大多銷往夜市、牛排店、小吃店,除立即通知外縣市衛生主管機關前往轄內店家稽查,昨日完成全市相關下游業者調查,共計退回均豐公司雞腿產品共計4103.4公斤。
衛生局指出,業者經營,不諳法令,販賣過期肉品不多,且除了少部分被消費者吃下肚,幾乎已追回,依情節違反食安法開罰貯存、販賣逾有效日期食品等開罰24萬。
台中市衛生局封存均豐公司貯存、販賣過期雞腿肉,總計封存3萬5262公斤問題肉品。(衛生局提供)
台中市衛生局接獲民眾檢舉太平區均豐公司使用逾期冷凍雞腿肉,製作腿丁、棒腿、腿排販售,23日前往稽查發現效期為今年3和5月,過期仍賣出約3千7百公斤,現場封存3萬5262公斤問題肉品。(衛生局提供)
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