崎頂西瓜大又甜 歡迎鄉親來嘗鮮

〔記者鄭鴻達／竹南報導〕竹南鎮崎頂里歷年夏季都盛產大西瓜，雖因年初大雨一度導致生長遲緩，但入夏後天公作美，雨水與氣溫都恰到好處，大西瓜一暝大一寸，重量突破往年平均，來到至少30台斤以上，甜度也拉高，讓明天的崎頂西瓜節，得以順利開辦。

崎頂西瓜今年大豐收，為了再次打響崎頂西瓜的名號，崎頂社區舉辦西瓜節，以行銷當地主要生產的大西瓜，瓜農爺爺奶奶們熱情地「殺」著大西瓜，吆喝街訪鄰居一起搶鮮享用，果肉艷紅、果汁水噹噹的大西瓜，一口咬下不但消暑解渴，更有如夏日必經儀式。

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社區理事長林永祥指出，藉由舉辦「崎頂西瓜節－產業行銷推廣活動」活動，讓瓜農有平台自己促銷農產品，活動除了敦請產、學界專業評審，進行評鑑選拔特級西瓜，並且請專業的廚師表演西瓜果雕，更安排西瓜趣味競賽、瓜果農夫市集，以及瓜田健行等活動。

林永祥表示，除了在崎頂社區發展協會活動中心會場的相關活動外，為了服務許多外地來的遊客，社區安排的瓜田健行活動，能讓民眾了解西瓜從種植、照顧到收成的過程，並且會有專人帶領參與的民眾，到近期最夯的子母隧道之旅，以遊覽崎頂當地的美景。

本身也是瓜農的社區總幹事林忠卿指出，今年的崎頂西瓜，雖然年初遇到連續大雨，或是後來的乾梅，但因後期雨水穩定，讓產量、甜度跟品質都大大提升，去年一顆西瓜重量能到28台斤就算大了，今年則普遍都能突破30台斤，甚至還有農民種出40台斤的西瓜。