宜蘭市種出全國冠軍米 好山好水是關鍵

〔記者簡惠茹／宜蘭報導〕宜蘭市農會今年第二度獲得冠軍米的榮耀，由農民葉錫濱、劉國順、陳金石組隊代表參賽，以蘭陽平原好山好水所生產的雪山鮮米，高雄一四五品種米一舉奪得全國冠軍，劉國順說，要像照顧小孩一樣細心呵護，才能種出冠軍米。

「返鄉種田後，希望環保無負擔品種對環境更友善。」48歲的葉錫濱十年前從台北回到宜蘭種田，他說務農就要有不斷嘗試的精神，不斷挑戰更適合本地生產的品種，從民國92年開始家裡就嘗試改種高雄一四五，種植結果不但口感好，而且外表晶瑩剔透，種植過程中氮肥利用效率高對環境負擔輕。

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53歲的劉國順原本都在碾米廠工作，五年前才開始實際下田務農，承接父親衣缽，過程中不斷向附近種田的老前輩學習他們的農業智慧，他說種出冠軍米的秘訣在於「合理化施肥」，不能施肥施藥過多，要像照護孩子一樣用心顧田。

「為了種出更好吃的米而努力。」隊伍中年紀最長的是七十五歲的陳金石，從小種到現在的他謙虛的說其實很少參加比賽，年紀這麼大了還能得到冠軍米的肯定非常開心，從台梗二號到高雄一四五，改變種植品種是為了種出更好吃的米，就算現在年紀大了需要人手幫忙一起種田，他還是想繼續種下去。

宜蘭市農會總幹事謝立賢表示，宜蘭市農會102年就曾以高雄一四五品種奪得冠軍，去年再度入圍，今年又再度獲獎，儘管高雄一四五是在高雄改良場培育出的米種，但是宜蘭好山好水、陽光溫和，反而是很適合栽培一四五的環境，種出來的米又Q又香，連外縣市的農會都向宜蘭訂購作為禮品。