永安推產地餐桌小旅行 永吉一號烤蝦DIY夯

〔記者蘇福男／永安報導〕高市海洋局推動永安產地餐桌小旅行，「永吉一號」養殖魚塭樂當領頭羊，帶領遊客體驗撈捕白蝦、烤蝦DIY，成為漁村體驗的熱門景點。

永安區地廣人稀，境內密佈養殖魚塭，海洋局協助在地居民發展產地餐桌小旅行，引領民眾實地到養殖魚塭參觀，同時穿著青蛙裝下水拉網捕撈魚蝦，體驗養殖業者的工作甘苦，捕獲魚蝦還可帶上岸現烤現吃。

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「永吉一號」養殖魚塭是永安第1處產地餐桌勝地，業者林聰吉表示，10甲地魚塭是從阿公日治時期經營至今，已傳承3代，以無毒養殖方式放養，並培養菌種使魚塭的水質更佳，目前主要養殖白蝦、鱸魚和虱目魚。

為了配合產地餐桌小旅行，原有魚塭工寮由畫家彩繪，搖身一變為魚塭最搶眼的藝術地景，但由於白蝦產量不穩定、供不應求，目前僅10至12月不定期舉辦撈蝦、烤蝦DIY活動，活動資訊可參考「永安微笑小漁村」粉絲團網頁。