2015台灣美食展 庶民小吃變身五星料理

〔記者甘芝萁／台北報導〕民以食為天！2015台灣美食展在睽違2年後，今年即將在7月17日到7月20日在台北世貿一館登場。今年的美食展不僅請來國際名廚來台展現精湛廚意外，也嘗試將台灣夜市小吃重新包裝，透過食器設計，讓庶民小點變身高貴優雅的五星級美食，再創台灣的好「食」代。

每年的美食展都是廚藝美食的交流平台，2015美食展特別規劃五大特色展區，包括食之藝、食之器、食之材、食之旅及伴手禮。以往美食僅著重在食材與廚藝的展現，今年更將食器也一併納入考量，著重食器、食材與廚藝的三未依體展現，讓享用美食除了味蕾的滿足外，更能在品嘗過後欣賞盛裝器皿的完美結合。

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2015台灣美食展規劃16個大型主題館，超過200個參展單位，共展出620個攤位，各大飯店也紛紛祭出優惠餐卷，包括天成、福華、圓山、老爺、亞都麗緻、晶華、長榮桂冠等，最低下殺45折起。小吃類、辦手禮也不惶多讓，想要購買蚵仔麵線、宜蘭蔥餅、芒果冰淇淋、滷味、鳳梨酥、茶禮盒等，也可來美食展一搶好康。

觀光局表示，今年美食展特色包含多元化、國際化、深度化、視覺化、服務化，預計將可吸引8萬人次進場參觀。