彰檢查芊鑫實業社 業者早被收押今才曝光

〔記者湯世名、吳為恭／彰化報導〕德昌食品公司生產的德昌豆干傳出含有致癌物質「二甲基黃」，衛生單位查出來源為台南市芊鑫實業社，彰化地檢署早在13日發動搜索，帶回負責人盧嘉芊及其父親盧天榮，盧姓父子辯稱可食用，隔天並依違反食品衛生管理法及有串證之虞，向彰化地院聲押禁見獲准。不過，這項檢方偵辦訊息今天才曝光。

衛生單位調查，德昌豆乾半成品「油皮」，是向上游的彰化縣二林鎮久元企業社購買，而久元企業社製做油皮使用的「芊鑫豆製品乳化劑」，又是向台南市芊鑫實業社購買，隨即移送台南地檢署及彰化地檢署偵辦。

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彰檢檢察官吳怡盈聲請搜索票獲准後，13日與南檢會同彰化縣衛生局、台南市衛生局、台中市衛生局、法務部調查局彰化縣調查站、彰化縣員林警分局等單位，分別前往台南市安平區、彰化縣二林鎮及台中市沙鹿區等地搜索。

其中於台南市「芊鑫實業社」搜索時，發現「芊鑫實業社」的負責人盧嘉芊（37歲）、其父盧天榮（71歲）涉嫌將含有「二甲基黃」的工業用染劑添加於「乳化劑」中，銷售給全台多家豆類食品加工廠，供下游廠商生產製造「油皮」、「豆乾」等相關豆類產品，現場並扣得「乳化劑」成品10餘箱（每箱2包，每包重20公斤）、工業用鹽酸及相關原料，將父子2人帶回彰化。

盧天榮、盧嘉芊父子14日接受彰檢偵訊時都辯稱他們以為「二甲基黃」是可以食用的，檢方認為2人供詞避重就輕，是卸責之詞，訊後將2人依違反食品安全衛生管理法及刑法詐欺取財罪，且有勾串共犯及證人之虞，向彰化地院聲請羈押禁見獲准，並進一步擴大偵辦。

檢方初步調查，芊鑫販售的乳化劑含有致癌物「二甲基黃」，屬於工業用的染劑，該公司並涉嫌從2年前起至今，以每公斤1400百元的價格，出貨給全台多家豆類食品加工廠，製成油皮、豆干等產品，再販售給德昌等知名大廠，出貨量恐相當驚人，危害國人健康。