花台苗圃換新裝 甘藍亮相

〔記者何世昌／台北報導〕準備冬去春來，花台苗圃也換新妝，有眼尖市民發現市民廣場兩側花缽不太一樣，栽種的不是豔麗時花，而是六顆比手掌還大的紫色甘藍。公園處說，這是觀賞用的「彩葉甘藍」，配合「田園城市」政策，月底前還會在市府大樓周邊栽植各色萵苣。

公園處苗圃主任陳昆煜說，市民廣場兩側雖不是田園城市示範區，但為打造「可食地景」，今年花缽內選種「彩葉甘藍」。

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「彩葉甘藍」又名「葉牡丹」，屬十字花科、甘藍的變種，莖部短縮，開花時莖部會抽長；葉片橢圓形，葉緣呈皺縮狀，有各種顏色，全株外觀如球狀。莖葉可以炒食或煮湯，也可醃漬為泡菜，常用於園藝觀賞用，適合栽植於盆栽中觀賞。

陳昆煜說，「台北花卉展」曾展出彩葉甘藍，但展覽去年起取消，於是移植到市民廣場兩側花缽。

除了彩葉甘藍，陳昆煜也預告，兩週後，府前路、市議會前的花缽將種植六十缽菊科的「紅葉萵苣」、「羽葉萵苣」等深紅色、淺紅色、深綠色、淺綠色的各色萵苣。

陳昆煜說，害蟲不喜歡吃萵苣，也不吸引白粉蝶，菜況若健康、沒感染「軟腐病」，至少可撐一個月。但他也呼籲，民眾觀賞就好，不要動手「偷菜」。