關廟蜜棗採收 暖冬口感超讚

〔記者吳俊鋒／關廟報導〕關廟區栽種的蜜棗已開始採收，由於產量略減，價格看俏，台南市新農人陳榮河指出，今年暖冬，早晚溫差大，讓果肉口感更佳。

關廟區的蜜棗種植面積約五十公頃，分佈在布袋、田中與龜洞等里，以二仁溪畔居多，不少農民採網室栽培，有的已開始收成上市，陳榮河說，目前坊間較常見的「中葉」與「三木（茂）」等品種，行口批發價每公斤一百元，頗為搶手。

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陳榮河指出，中葉與三木因為管理容易，且產量不錯，農民栽培意願高，至於果粒較大的高雄八號「珍寶」與高雄十一號「珍蜜」，行情更好，每顆四兩重為主的精緻禮盒，五台斤裝可賣到一千元，有不少客戶搶先預購。

他表示，棗樹會在白天行光合作用，晚上多處於休息狀態，若晝夜溫差大，尤其是驟降十度以上，適合養分完全儲存，有利生長，吃起來更扎實，暖冬氣候讓口感加分。

陳榮河說，若未使用燈照來進行產季調節，蜜棗多於跨年期間開始收成，精選的珍寶與珍蜜，糖份測試都有十五度以上，最重單顆達半斤，如拳頭大，賣相好、價格高，至於一般果粒平均在四兩左右，也頗有份量，在市場都很搶手。