四大賣場廚餘流向稽查 全數不合格

紀錄不全 四大賣場全挨罰

〔記者陳韋宗／新北報導〕大賣場廚餘流向爆食安疑慮，新北市環保局日前稽查四大賣場位於新北的二十一處據點，不合格率竟高達一百％，四大賣場業者都因紀錄不全挨罰，也凸顯第一線把關出現漏洞；環保局昨召開說明會，要求四大賣場立即改善缺失，同時擴大稽查，全市十五家飯店業者、二百一十四家生鮮超市，全列入未來不定期查核重點。

環保局公害稽查發言人孫忠偉表示，日前稽查四大賣場業者，各店的相關契約、清運紀錄都不完整；下游五家畜牧業者等廚餘再利用機構，也未詳實記錄，且部分環境髒亂，甚至未取得合格證明。環保局針對違規情節，依法開罰三萬元。

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擴大稽查 飯店、生鮮也列入

環保局昨召開說明會，將擴大稽查，針對全市十五家飯店、家樂福、大潤發、愛買、好市多等四大賣場業者，以及全聯、惠康超市、松青超市、city’super等四家生鮮超市業者，要求提供完整廚餘清運處理計畫。

孫忠偉表示，有些賣場業者只和清運業者簽約，未和處理廠或再利用廠簽約，無法追蹤廚餘流向；有些業者則稱不了解法令。孫忠偉強調，除了賣場以外，生鮮超市、飯店業者的廚餘製造量也很大，因此均列為未來稽查重點，不定期聯合抽查，確保廚餘流向安全。