迦南美地麵食館 營運又陷困境

〔記者佟振國／埔里報導〕不堪連年虧損的南投縣康復之友協會附設庇護工場「迦南美地麵食館」，原訂去年底吹熄燈號，經各方協助搶救，今年元月重新營運，但在景氣寒冬強襲下，近半年來營運又陷困境，熱心網友呼籲大家有空就用新台幣讓麵食館的產品下架，為庇護工場爭取一線生機。

埔里鎮樹人路的「迦南美地麵食館」，是目前縣內唯二的庇護工場，提供大埔里地區精神障礙病友學習一技之長與自力更生的園地，營運邁入第八年，提供平價牛肉麵、水餃、蔥油餅等麵食，秋冬季節還有經濟實惠的招牌羊肉爐，並有外送、宅配服務。

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康復之友協會總幹事許少欣表示，麵食館扣除人事成本、食材、燃料水電，營業額必須達十六萬元才能收支平衡，但九月份營業額只有六萬元，若狀況仍無起色，明年可能就真的要結束營運，轉型為庇護商店。

時序入冬，最近麵食館力推滋補羊肉爐，熱心網友則在網路祈求老天爺讓天氣趕快轉涼，大家能用新台幣讓產品下架，庇護工場招牌能持續高掛。