孕育帝王芭樂 劉建明才翻身

〔記者陳文嬋／高雄報導〕大社果農劉建明種植芭樂一輩子，足以寫下「台灣芭樂史」，培育出頂級帝王芭樂，產銷履歷打響口碑，上市獲消費者青睞，每公斤百元起跳，粉碎「只有帝王芭樂能打敗農夫」傳言，成為大社區農會的活招牌。

劉建明家族世代都是蕉農，繼承家業發現銷日價格被綁死，民國七十三年改種芭樂，一度因盲目投資，從泰國芭樂、世紀芭樂等，走了十年的冤枉路，足以寫下「台灣芭樂史」。

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他曾載一卡車芭樂到屏東販賣，空車回家只賺到三百元，但他樂天知命，自我安慰「終於有飯吃了」，甚至花十六萬元，購買二千棵珍珠芭樂種苗，掀起家庭革命，但他仍堅持到底，事後證明他眼光獨到，成為市場主流商品，存到人生第一桶金。

劉建明也勇於接受挑戰，從鳳山試驗所育成帝王芭樂，十六年來當成小貝比照顧，但因抗病性低，存活率僅不到三成，他花五年時間解決病蟲害，以天然有機食材，包括魚精、海草精等，改善帝王芭樂品質，以蝦蟹殼粉減輕根部蟲害，加入棕櫚灰成為天然鉀來源，令人嘖嘖稱奇！

值得一提的是，他種植的帝王芭樂口感酸、甘、脆，好吃還會回甘，一年只產兩季，含豐富鐵、鈣等，令人回味無窮；他戰勝帝王芭樂成為專家，傳承後進不遺餘力，自家果園更成為全台芭樂農的觀摩教室。