新化羊肉節 遊客大啖滿汗大餐
2006/08/27 06:00
熱!太陽下揮汗吃羊肉
〔記者吳俊鋒/新化報導〕台南縣政府首度舉辦的羊肉節昨天在新化鎮虎頭埤風景區登場,清燙部分準備了3000碗,系列料理則席開百桌,民眾頂著太陽享受「滿汗大餐」,夏日進補,再搭配啤酒,卻也暢快淋漓。
由於國人的飲食習慣,夏季常造成羊肉滯銷,因此縣政府配合主辦這次的活動,推廣本土農業,昨天中午在虎頭埤露營區展開,遊客陸續湧進,大快朵頤。
縣長蘇煥智以日本人夏季吃鰻魚進補的觀念,強調國人也應該在這時候盡情享用羊肉,為冬天儲備好體力。
這次活動的清燙羊肉湯共3000碗,食材準備4、500台斤,另外也有大餐,之前開放訂桌,由六甲鄉知名的業者黃清茂主廚。
爽!搭配啤酒暢快過癮
席間,蘇煥智也親手料理涮羊肉火鍋宴請與會貴賓,佳餚陸續上桌,由於天氣炎熱,每個人都汗流浹背,但美食入口,且現場提供啤酒暢飲,均大呼過癮。
蘇煥智表示,國產羊肉面臨進口的衝擊,經營不易,而縣內的飼養頭數居全台之冠,更要協助推廣,無論清燙或大餐,未來都將規劃為常態性的活動,也打響本土農業的美名。
-
拓展蜜棗外銷 高樹冷鏈場啟用
-
東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
-
落山風藝術季 帶觀眾穿梭作品間
-
屏市玉皇宮遶境 獸神踩街吸睛
-
史前館法式餐廳開幕 結合在地食材
-
瓦斯車撞電桿摔落邊坡 鋼瓶散落
-
每坪58萬》斗六大同路愛國街口 蟬聯雲林地王
-
冬雨攪局 阿里山音樂會看不到日出
地方今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團