優質米集團契作 「三品策略」推廣

花蓮地區擁有好山好水，是台灣重要的良質米產地。（記者游太郎攝）

凸顯產地品牌特色

〔記者游太郎／花蓮報導〕農糧署因應國際貿易自由化，將輔導東部建立優質米基地，並推廣集團契作栽培，花蓮縣政府則強調將以「品種、品質、品牌」三品策略，凸顯出花蓮的好米產地及品牌特色。

農糧署東區分署指出，東部好米一向為消費者心中首選，已逐漸建立優良品牌概念，農糧署自九十四年起推動，經過十年推廣後，在全台已建立三十五處契作集團產區，推行面積達到一萬六千六百廿七公頃，其中宜、花、東三縣共有十七家營運主體，換句話說，已經成立了十七個優質米品牌，契作面積達一萬一千六百廿七公頃，占全台面積七成，未來將擴大推廣，讓東部成為全台最大的優質米基地。

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東區分署表示，稻米產銷契作集團產區的主要推動策略，是鼓勵具有行銷能力的糧商或農民團體擔任營運主體，結合育苗業者、稻農、加工碾製業者等產、製、儲、銷資源，藉此擴大經濟效益，也可因應國際貿易自由化後的衝擊，讓台灣的良質米立於不敗之地。

持續輔導創造三贏

縣府農業處長羅文龍說，他曾任東區分署副分署長，對於這項政策相當了解，除了現有的近十家品牌外，未來將持續輔導具有行銷潛力的糧食業者與農民契作，採取集團化栽培管理及導入產銷履歷、CAS食米等驗證制度，以「品種、品質、品牌」三品策略，凸顯花蓮的好米產地及品牌特色，進一步提升良質米價值及農民收益，創造農民、業者及消費者三贏的局面。

東區分署表示，契作集團產區營運主體藉由品牌的建立，積極進行各項行銷推廣，包括知名五星級飯店、各大通路商、知名餐廳及量販連鎖店等，目前均已見成果，加上國人家庭結構及飲食習慣改變，小包裝食米順應時勢所趨，已成今日市場主流，尤其東部的優質好米經過多年推廣，對於品質及價值的提升已奠定基礎，對於東部良質米的推廣將是一大利多。