台南飯店50歲 老照片勾記憶

〔記者黃文鍠／台南報導〕創立於一九六四年，曾經是南台灣第一家星級飯店，也是台南飯店業經營歐式自助餐廳的始祖，台南飯店今年過五十歲生日，飯店用心蒐集了八十幾幅老照片，並將一樓入口佈置成當年樣貌，黃包車、黑頭車，引領民眾回到那段輝煌歲月。

台南首間星級飯店

台南飯店是由人稱珍珠大王的旅日華僑鄭旺、鄭添根兄弟創建，當年因台灣經濟起飛，政府鼓勵華僑回台投資，本籍台南市的鄭氏兄弟經過評估，返回台南興建飯店，並在一九六四年十一月二十九日開幕營運。當時國內只有北部的圓山飯店是星級飯店，台南飯店開幕營運後，成為全台第二家，南部第一家星級飯店。

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飯店創立之初，除了客房外，還附設理容院、美容室、手工藝品店，還有餐廳、舞廳等娛樂場所，由於當時連電視都還不普及，飯店提供各種設備，帶動消費，除了政商名流外，不少駐台美軍也常前來光顧。

雖然隨著觀光發展，各家連鎖、國際品牌飯店陸續進駐台南，但老字號的台南飯店，因位於火車站前，有地利之便，加上多年來品牌口碑，業績仍然維持一定水準。

今年正逢飯店成立五十週年，業者從年初開始籌劃系列活動，向員工及顧客徵集老照片，並在台南市文化協會協助下，找到了八十幾幅飯店及當時台南市區的老照片，陳列在一樓大廳。其中，開幕時用鮮花做成牌樓的習俗，現在已經見不到，相當有趣。