空心菜雪白花海 朴子、布袋特有
2014/10/21 06:00
大家都吃過空心菜,但絕大部分的人不曾看過雪白的空心菜花。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉縣報導〕哇!好漂亮的白色花海。來自台北的「小薔」到嘉義縣布袋鎮吃喜酒,被路旁的美麗景象給吸引,急忙叫友人停車拍照,一得知眼前的白花是「空心菜花」,更是瞠目結舌,直說不曉得常吃的空心菜也會開花,而且這麼好看。
大家都吃過空心菜,有些人也看過空心菜花,但如雪地般空心菜花海,可是嘉義縣朴子市、布袋鎮特有的農村景色,因為農民種植的是採種用的空心菜,為了採籽需要,因而造就美不勝收的花田景象。
布袋鎮農會推廣股長李嘉瑛表示,由於氣候與土壤合適,布袋與朴子成了台灣採種空心菜重鎮,前者栽種二百多公頃,後者一百多公頃,合計約三百五十公頃,占了全台九成五以上,主要位於布袋鎮貴舍、樹林、考試及朴子市崁前、崁後、順安、竹村等里。
李嘉瑛說,空心菜約九月下旬陸續開花,十月底前為盛開期,十一月中旬以後漸漸減少,空心菜花每天花開花謝,以中午前後最為壯觀,大片白色花海宛若北國雪地風情,非常美麗。
也因為業務關係,李嘉瑛和空心菜有著深厚感情,每次在外地用餐、發現桌上有空心菜時,都不忘推銷空心菜的「母親」在布袋鎮,並邀請大家初冬季節到嘉縣欣賞媲美金針花海的空心菜花田。
嘉義縣特有的雪白空心菜花田,美得像是雪國景象。(記者蔡宗勳攝)
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