代工剝蒜頭 西港農民賺外快

〔記者劉婉君／西港報導〕適值蒜頭栽種的季節，農村居民利用閒暇時間代工剝蒜頭種，雖然剝一天只賺一、兩百元，但年長的民眾說，賺外快也可以打發時間，「有人陪時間過得快」。

蒜農表示，今年蒜頭價格下跌，連帶蒜種的售價也略降，但剝蒜頭的人力難尋，代工者多是年長者，今年閏九月，現在種植的早蒜，約明年二、三月可採收，因早蒜產量較少，預期價格看俏。

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農民指出，種蒜頭前必須先挑選蒜種，農民間常會互相幫忙，栽種數量多的，則會尋求代工，也成為農村民眾賺外快的機會。

西港區幾名年長的農村居民，近日即聚集在一起，每人面前一大盆蒜頭，拿著特殊刀具低頭剝蒜，偶爾聊天、還會接力唱歌，賺外快之餘，亦連絡感情。

代工農民表示，剝蒜頭以斤計算，早上五時許就坐下來工作，中午簡單吃了飯就繼續做，工資只有幾塊錢，一天下來剝了約廿斤，做到手指疼也只能賺一、兩百元，但不無小補，有曾經中風的民眾也來幫忙，開心地說：「在這裡有人陪，時間過得比較快，不錯啦！」