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土龍酒做補將軍濱海特色物產

2014/09/03 06:00

市議員謝財旺（右起）、雲管處長鄭榮峯、前國代翁興旺稱讚土龍酒保健養生。（記者楊金城攝）

〔記者楊金城／將軍報導〕將軍區名列內政部最新人口統計為台灣六大長壽村之一（最多九十歲以上長者），老一輩將軍人的長壽秘訣是飲用土龍酒，保健養生，獲雲嘉南濱海國家風景區管理處推薦為濱海特色物產。

土龍的學名是「波露荳齒蛇鰻」，棲息海水、淡水交會無污染水域，鰻身呈三角頭，和一般鰻類外觀明顯不同，土龍沒辦法人工飼養，野生土龍生命力強韌，但土龍至今仍未列為保育類物種，在將軍、北門濱海地帶的捕獲量卻愈來愈少。

雲管處長鄭榮峯說，俗語說：「台南人僥燉補，將軍人僥做補」，意思說將軍人很會用當地鹽分地帶天然的珍品，加上藥材浸泡藥酒補品來顧身體，像是冬令進補，將軍人擅於製作處女蟳粥、麻油雞酒米糕，討海人需要有討海搏命的體力，更會浸泡「土龍」來入酒，或許是將軍人長壽的秘訣之一。

前國代翁興旺在將軍區將富里設立一家藥膳生活館，成為行銷將軍特產的新興景點，包括市議員謝財旺和前將軍鄉長陳進財最近都到場推薦。

《喝酒不開車，安全有保障／未滿18歲禁止飲酒》

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