推廣有機米 美濃催生專用碾米廠

美濃推廣有機米，卻沒有專門的碾米廠。圖為美濃高埔頂碾米廠。（記者陳祐誠攝）

〔記者陳祐誠／高雄報導〕高雄市美濃區農會大力推廣有機米，標榜從供苗到碾米，使用的都是獨立設備，保障米的高純度，因而獲得市場青睞，不過美濃目前並無專用的有機米碾米廠，有農民希望市府協助；農業局表示支持，但要等產銷班內部達成共識後才能推動。

美濃區目前種植約十二公頃的有機米，農會為保持米的純度，給予有機米及良質米高規格待遇，從育苗場供苗，一直到採收、烘乾、碾米都很講究，過程全使用獨立設備，避免處理時誤混其他米粒。

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而有機米的製程中，比良質米更不容許其他雜質混入，目前美濃已有專門處理良質米的碾米廠，有機米卻要運至屏東或台南借機具，品質較不穩定，恐引起消費者疑慮，農會有機產銷班內開始出現盼市府幫忙設專用碾米廠的聲音。

有農民表示，受去年爆發有機米混充事件影響，消費者漸漸懂得挑選口碑較好的產地，美濃即為受惠者之一，今年的有機米早早被訂購一空，若要擴張美濃有機米種植，有無專用的碾米廠將是重要關鍵。

設廠經費約一千三百萬元，農會及農業局均表態支持，不過產銷班內部對廠址的設置仍未達成共識，另有人認為進行腳步太倉促，應審慎評估計畫。

農業局指出，國人健康意識抬頭，有機米發展已成為趨勢，自然贊成設廠，但產銷班必須按部就班提出計畫，最重要的是，內部要針對時間、地點談出共識後，他們才能提供協助。