腰果長樹上 見到也常認錯

〔記者劉曉欣／溪州報導〕腰果長在樹上？真的！彰化縣明道大學校長陳世雄在自家農園「香園」種植腰果樹，許多人與腰果樹「初相見」第一句話就是「腰果長在樹上？」，扭轉長期以來以為腰果就跟花生一樣長在田裡頭的誤解！

陳世雄表示，朋友給他的腰果苗種在自家農園，而許多人吃過腰果，卻不曾見過腰果樹，看到後還誤以為腰果樹上的黃色假果才是果實，當得知在黃色假果下方的腎型真果就是腰果時，都覺得難以置信。

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陳世雄指出，腰果樹耐高溫，栽植不難，但平日吃的腰果，其實要去殼才能看到市面吃的腰果仁，光是去殼很費工，在東南亞盛產的國家則有專門的工具來去殼。

站在腰果樹下，有股淡淡的芒果香，氣味來自黃色陀螺狀的假果。植物專家許丕和表示，腰果樹與芒果樹都是漆樹科，黃色陀螺狀的假果，其實花托膨大，很多人容易把假果當果實，事實上假果也可以當果汁來喝，也有人當水果吃。