圓仔吃的茭白筍 產地復育台灣白魚

〔記者游蓓茹／台北報導〕貓熊「圓仔」第一次吃茭白筍就上手，就像剝竹筍一樣，剝茭白筍的外殼也能輕鬆找到訣竅，爸爸「團團」更是愛吃，一根接一根被「秒殺」，這些美味的茭白筍來自南投埔里，其實是復育「珍貴稀有保育類野生動物」台灣白魚的好所在，圓仔與動物園中的同伴們，齊吃茭白筍，呼籲支持筍農並保育台灣白魚。

台灣白魚必須生長在水質清澈的支流緩流區或水潭的淺水區，目前全台剩下一千多尾野生台灣白魚，所僅存的三個主要棲地，其中兩個就在茭白筍主要產地之一的南投埔里，埔里農民發起的「綠保田」計畫，以友善大地的農法，在每塊茭白筍田旁，刻意保留一塊生態池，休耕後也不放水，並以鴨子吃福壽螺來取代農藥，保留白魚棲地，讓他們能繁衍下一代。

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近期因雨量豐沛，「綠保田」的有機茭白筍爆量盛產，歡迎民眾購買，可洽筍農林宥岑0923-898555，產量到七月初。此外，因應暑假來臨，市立動物園七、八月份的星期六晚上延長開放到九點，全國十二歲以下學生憑身分證明文件可享免門票，其他民眾暑期平日皆享購優待票價卅元。