草毯上種紅龍果 土肥又保水

〔記者羅欣貞／高樹報導〕紅龍果受市場歡迎，高樹鄉青年農民許哲榮去年將農場內的鳳梨田改種紅龍果，地面種植俗稱小本豬母草的四瓣馬齒莧，紅龍果就像長在地毯上，生長效果不錯。

許哲榮在加拿大留學時攻讀經濟學，六年前回到台灣接管父親許天來經營的「鴻旗有機農場」，農場最有名的是鳳梨，一年前他聽朋友說，這幾年紅龍果有發展空間，於是將其中三分大的有機鳳梨田改種「大紅種」的紅龍果。

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許哲榮表示，今年五月陸續開花結果，為區別不同花期，以不同性質的套袋區分，產期可到十月，每次採收都以套袋來區分，所以不會混淆。

此外，他在地上種四瓣馬齒莧，這種草極耐蔭且蔓延性強，鋪蓋在地表，除能保持肥力及水份不易蒸散，通風性又佳，今年預估可採收五千顆紅龍果，單粒種一台斤上下，目前紅龍果市場價格每斤約一百元左右。