月虧20萬 口友水餃店…苦撐

即使在中午用餐尖峰時刻，「口友水餃店」店內仍時常空無一人，開幕至今生意無起色，每月虧損20萬元。（記者陳韋宗攝）

提供癌友工作機會

〔記者陳韋宗／新北報導〕由防癌教育基金會輔導成立、全台唯一一家「口友水餃店」，最近驚傳可能停止營業；防癌教育基金會執行長由力行坦承，「口友水餃店」營業迄今近四個月，每月虧損二十萬元，狀況的確不好，但為了繼續提供口腔癌病友們工作機會，沒有停業打算，只希望各界多多發揮愛心，幫助口友們從工作中找回自信。

積極規劃網購平台

「口友水餃店」位於板橋區雨農路十七巷一號，從八月份開始試賣，十月初開幕，生意一直不見起色，即使到中午用餐的尖峰時段，店內也常常空無一人，只能靠公司行號、學校訂購苦撐。由力行說，目前正考慮是否換地點經營，同時積極規劃成立網購平台，希望改善經營狀況，也歡迎民眾電洽訂購：02-2251-9595。

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由力行表示，基金會原本計畫在中南部設點，幫助更多口友，但現在遇到經營問題，計畫也跟著延宕。由力行說，很多口友的經濟狀況不好，接受治療後，常面臨找不到工作的困境，希望政府比照喜憨兒庇護工場的模式，對口友們伸出援手。

透過工作找回自信

「口友水餃店」現在有八位口友投入工作，平時負責包水餃，煮水餃與點餐的工作則由志工負責。五十八歲的口友沈世木在「口友水餃店」包水餃已經三個月，每天工作三至五個小時、至少包二千顆水餃。他說，以前找工作常常碰壁，一度覺得人生沒有希望，但現在靠包水餃，每月可賺七千多元，慢慢地找回信心。

顧客葉小姐說，「口友水餃店」的水餃每顆定價六元，比一般水餃店貴，但入口清爽、不油膩，而且可以做公益，下次還願意再來。由力行強調，現在經濟不景氣，食材、瓦斯一直漲，基於成本考量與照顧口友的生活，水餃價格比市售水餃略高一些，「但民眾若願意多花一元做愛心，對口友來說是非常大的幫助。」