天然卡通饅頭 市集熱賣

〔記者王秀亭／鹿野報導〕武陵綠色隧道五彩養生饅頭玩出新花樣，劉秋香的三個兒女暑假返鄉，看著剩下的各色麵糰，閒來無事東捏西揉，揉出「超可愛」的動物、卡通造型，有龍貓、熊、兔子等，在二六二六市集試賣，大受歡迎，還有人看到臉書分享照片，特地攜家帶眷由台北開車到鹿野購買，看到後直說很值得。

嫁入眷村二十多年的劉秋香，跟著外省公公學做水餃、饅頭，時常拌入自家栽培的南瓜、地瓜等豐富饅頭的色彩，好客的夫妻倆做好五彩水餃、饅頭後，總會分送親朋好友。

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因料好實在、Ｑ勁有味，美名逐漸傳開，夫妻倆多年前決定不再務農，要和更多人分享外省公公教導的水餃、饅頭美味，成為鹿野永安村的人氣美食。

今年暑假，大兒子宋立偉退役回到家中幫忙，商業設計系畢業的大女兒宋晴晴、還是大學生的么女宋婷婷一起回到鹿野老家，看著劉秋香做剩下的五彩麵糰，憶起兒時也常將麵糰揉捏成各種造型，如今顏色更多，變出的花樣更多。

「來個卡通造型吧！」宋晴晴突然冒出的一個想法，讓兄妹三人開始試做，龍貓、麵包超人、小熊、白兔等知名卡通、動物造型陸續出爐，先在武陵綠色隧道二六二六市集試賣，最能吸引小朋友目光，家長也樂得買回家。

劉秋香說，五彩饅頭的顏色全來自新鮮蔬果，綠色為綠茶、咖啡色為黑糖，紫色是紫地瓜、紅色取自紅麴的色澤，黃色為南瓜，用老麵揉麵糰，絕不加膨鬆劑，「只想讓大家吃得天然一點。」

不過，一顆卡通造型饅頭製作耗工費時，暑假結束，女兒們陸續北上工作、讀書，只有兒子接下造型饅頭的重擔，目前只接受預訂。