上山挽仙桃 梅嶺喜豐收 賞梅兼採果
2011/12/16 06:00
福來老梅園內的蛋黃果開始收成,引人矚目。(記者吳俊鋒攝)
蛋黃果俗稱仙桃 又稱壽桃
〔記者吳俊鋒/楠西報導〕入冬後,楠西梅嶺的蛋黃果開始收成,香甜好吃,連日來,不少民眾上山賞梅之外,還專程前去「挽仙桃」。
蛋黃果集中在大湖桶部落的福來老梅園,佔地約兩公頃,連日來結實纍纍,有的果粒碩大,每顆重量超過一台斤,令人垂涎。
業者陳居峰表示,蛋黃果俗稱「仙桃」,栽種在老梅園將近三十年,原本約二十株,果實小而尖,後來陸續引進新品種,果實大而圓,有人改叫「壽桃」,逐漸推廣下,才達到目前的規模,因此,開放民眾採果,提供賞梅外的另一個農遊選擇。
拜神敬果聖品 果肉香甜
陳居峰說,無論叫仙桃或壽桃,由於名字討喜,蛋黃果是廟宇慶典或初一、十五拜神的敬果聖品;外皮變黃即為成熟,果肉綿鬆、香甜,品嘗鮮果之餘,還可打成果汁,有的還整顆冷凍,取出後剝開皮現吃,口感像是冰淇淋,相當特別。
陳居峰指出,蛋黃果採收期可至明年三月份,這季的產量穩定,由於他採取不噴農藥的無毒栽種法,頗受歡迎。
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