石斑出口到美日 業者有期盼
2011/11/09 06:00
〔記者羅欣貞/內埔報導〕屏縣是全台石斑主要養殖區,縣府昨與農委會水產試驗所、屏科大等合辦石斑魚養殖國際研討會,吸引來自美、日等十一國的專家學者與養殖業者參加,交流產業發展經驗;縣籍業者指出,石斑出口不能只靠香港、中國市場,盼政府協助打開日本、美國等國市場,並協助種苗繁殖品質提升。
主辦單位指出,中國是全球石斑魚最大生產國,二00九年產量達四.四萬公噸,約佔石斑魚養殖總產量的五十九%,台灣產量一.三萬公噸(佔總產量十七%)屈居第二,但在產值方面卻高出中國兩倍,以一.0四億美元領先全球,顯見台灣石斑養殖水準不同凡響。
農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利表示,台灣石斑主打外銷市場,目前以中國、香港較多,佔外銷量約六至七成,由於中國石斑養殖季節將結束,要將石斑出清,因此對於進口需求量降低,台灣外銷中國的價格自然受到影響,影響預計到十二月左右,其實除了東南亞外,中東國家對石斑也很有興趣,因此開闢其他市場、提高冷凍品質,都是努力的方向,水試所現也開始輔導業者試養較能耐低溫的「油斑」,以因應冬季的氣候。
枋寮鄉龍膽石斑養殖業者莊鈺光指出,他從七十九年養殖至今,面積約一公頃多,希望政府能協助業者改善供排水等公共設施、改善魚種近親繁殖的物種弱化現象,在外銷上也不能單靠香港、中國,應再拓展日本、美國等其他市場。
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