《台南首屆鳳梨酥賽》市長頒獎 讚拓寬市場

〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南市第一屆鳳梨酥大賽頒獎典禮昨日舉行，市長賴清德肯定各獲獎商家的努力，也為台南鳳梨酥開拓更寬廣的市場。

原味組金牌由「關廟區保興味鳳梨酥」獲得，銀牌「關廟區農會鳳梨酥」，銅牌「關廟區廣圓食品獨領鳳燒鳳梨酥」；創意組金牌為「新營區千家軒鳳梨酥」，銀牌「全國大型連鎖伴手禮藍海國際餐飲（幾分甜—幸福烘焙）」、銅牌「關廟區廣圓食品獨領鳳燒鳳梨酥」。

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賴清德表示，透過比賽提高廠商知名度，互相觀摩，提升南市鳳梨酥品質，而且要吸引觀光客，鳳梨酥「方便攜帶」與「方便食用」的特色，實屬經典伴手禮，未來鳳梨故事館或全台灣的鳳梨酥大賽，只要是對地方發展有幫助，都樂意支持。

台南市觀光文化協會理事長陳俊銘表示，第一屆鳳梨酥大賽有助提振台南「鳳梨」產業，參加活動的民眾超過一萬五千名，比賽以網路投票、現場品賞等方式，得獎商家可說最具民意指數。

觀光旅遊局長陳俊安表示，這次是將參賽鳳梨酥外包裝拆除，以「盲測」作公正評審，比賽後很多商家業績成長，最好的店家曾創下日增三倍的佳績。