魔菇爆米花原料逾期 產品回收
2011/05/07 06:00
知名魔菇手工爆米花業者使用逾期原料製作爆米花，被衛生局查獲。
〔記者方志賢／高雄報導〕高雄市知名魔菇手工爆米花業者使用逾期原料製作爆米花，昨被高市衛生局查獲，逾期原料及爆米花成品全數封存，並飭令業者把各門市販售違規產品下架及回收。
高市衛生局食品衛生科長魏任廷表示，近日針對市面上爆米花執行稽查，昨下午到三民區知名魔菇手工爆米花工廠稽查時，當場發現業者使用逾期原料。
業者被查獲過期玉米粒三十七包加已開封四包（有效日期2010.12.4及2011.3.6、美式咖啡調味粉十三箱六包（有效日期100年1月29日）、蒜香香辣調味粉四十箱三十七包（有效日期100年3月17日、100年4月29日、100年4月30日）、抹茶調味粉七十二箱二包（有效日期99年12月14日、100年1月26日、100年1月27日）。
高市衛生局表示，過期原料已全部封存，並將擇日銷毀。業者因已違反食品衛生管理法，將依法處三萬元以上至十五萬元以下罰鍰。
業者：誤以為MAR是五月
業者在接受調查時表示，玉米粒由美國進口，包裝打印有效日期MAR 06 2011是今年三月六日，業者卻以為是今年五月六日。
另外過期的調味粉，其包裝上打著有效期限是一年，但業者解釋有效日期為十八個月，經公司分裝為小包裝，並註明有效期限一年。
高市衛生局將逾期原料及爆米花成品全數封存。 （圖高市衛生局提供）
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