礁溪溫泉米粉 十大伴手禮奪冠

〔記者游明金／宜蘭報導〕 行政院農委會票選台灣十大伴手禮，宜蘭縣礁溪鄉農會「溫泉米粉」、三星地區農會「蔥海味脆片」榮獲冠軍及季軍；縣長林聰賢稱許是傳統農業加值典範，宜縣各農會有很多創意伴手禮，縣府將安排到台北行銷推廣「宜蘭味」。

三星蔥海味脆片 獲季軍

農委會為發展農村休閒旅遊產業，鼓勵農會研發特色產品，辦理「十大旅遊好伴手」票選活動；礁溪鄉農會的「溫泉米粉」擊敗群雄，獲得票選冠軍；三星農會的「蔥海味脆片」不遑多讓，也勇奪季軍。

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礁溪農會總幹事李淑芬說，礁溪溫泉米遠近馳名，農會與虎牌公司合作，以溫泉米為原料，運用冰水磨米法，不破壞米的風味，開發出「溫泉米粉」，採全自動生產，也兼顧安全衛生及健康。

三星農會總幹事林順發說，三星蔥是無可取代的品牌，俗云「鼎中若有蔥、無肉也會香」，形容得很傳神，農會以三星蔥搭配精選丁香魚及鮮蝦兩種口味，蔥香加魚香，香脆爽口而不膩。

縣府舉辦發表會向消費者推薦這兩項獲獎伴手禮，縣長林聰賢說，縣府推動創意產業發展，不是專家學者的權利，各行各業只要動動腦筋，研發出來的產品就會充滿驚喜，溫泉米粉與蔥海味脆片都是最佳典範。

林聰賢將蔥海味脆片拌著米粉一起吃，米香、餅香在嘴裡跳躍，誰也不讓誰，口感十足；他笑說：「這也是全新的吃法，值得推薦。」他鼓勵各農會架起合作平台，交互運用，行銷的面才能廣，縣府將安排農特產品到台北展售，打開宜蘭的通路與市場。