《排隊美食》10元壽司 口味多樣 鮮度不打折
2009/12/28 06:00
高檔壽司看起來相當可口,每個售價僅十元。 (記者劉禹慶攝)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕澎湖坊間出現以高檔海鮮食材製作的壽司,一個只要10元,讓老饕趨之若鶩,每日開店都大排長龍,而經營者是一對年輕的7年級情侶檔張志碩與陳奕安,以高檔食材、低價策略成功搶佔澎湖市場,也在不景氣的冬天開創事業高峰。
這年頭10元能買到什麼?張志碩的壽司店中,除了大家熟悉的玉子燒、蝦子、蟳肉棒,還有高檔的蒲燒鯛魚、鮭魚、鯡魚、海瓜子、螺肉、花枝、章魚、蝦卵,連夢幻般的黃金魚卵、墨魚卵、櫻花蝦、甜蝦、龍蝦、鮑魚、北極貝都大方入菜,45種珍味好料,天天輪著吃都不會膩。
說起開壽司店的緣由,張志碩與陳奕安表示只是單純因為喜歡吃壽司,並想將對美食的感動分享給其他人,就毅然決然開店。
曾特別前往台灣本島拜師學藝的他們,做起壽司快狠準,無論是基本型壽司、握壽司、軍艦壽司、壽司捲都能快速完成,不僅講求食材新鮮,同時注重營養均衡,因此,每日店前都大排長龍,限量500個壽司一下子就賣光光。
-
拓展蜜棗外銷 高樹冷鏈場啟用
-
東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
-
落山風藝術季 帶觀眾穿梭作品間
-
屏市玉皇宮遶境 獸神踩街吸睛
-
史前館法式餐廳開幕 結合在地食材
-
瓦斯車撞電桿摔落邊坡 鋼瓶散落
-
每坪58萬》斗六大同路愛國街口 蟬聯雲林地王
-
冬雨攪局 阿里山音樂會看不到日出
地方今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團