鶴岡舞鶴 紅茶大復活

鶴岡茶區的茶園已逐漸恢復往日的採茶盛況。（記者游太郎攝）

〔記者游太郎／花蓮報導〕花蓮縣瑞穗舞鶴及鶴岡地區，早年是台灣重要的紅茶茶區，消失十餘年後，從前年開始因為「蜜香紅茶」及「一炮紅」打出名號，紅茶再度受到消費者的青睞。

聖輪法師引進台茶18號

瑞穗鶴岡紅茶在土銀鶴岡茶廠裁撤後逐漸沒落，四年前，聖輪法師在經營生態農場時，意外發現附近有很多淘汰的茶樹，經詢問才知原來是當年所遺留，經蒐集鶴岡紅茶資料與歷史後，決定復興鶴岡紅茶的輝煌歲月，引進台茶十八號並以有機方式種植。去年一炮而紅，因此以「一炮紅」為名，榮獲台灣有機茶比賽的特優獎，有機茶的品質也受到茶葉界的重視。

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老茶師經驗傳承 品質更佳

聖輪法師的弟子慧農法師說，當年鶴岡茶廠的老茶師們仍住在瑞穗地區，經過經驗傳承紅茶製法及有機方式栽培後，品質更甚於當年的紅茶，受到消費者的肯定和青睞。

舞鶴台地蜜香紅茶 有機栽培

舞鶴台地所栽種的「蜜香紅茶」，也堅持不灑農藥及有機方式栽培，在小綠葉蟬的叮咬下，散發出濃郁的蜜香。日前，總統當選人馬英九在花蓮LONG STAY時，還特別住在舞鶴地區，體驗蜜香紅茶的採收和烘製過程，有了總統的加持，總統茶的價格也水漲船高。

花蓮縣農業局長杜麗華說，舞鶴及鶴岡地區的紅茶，有別於傳統以產量為主的栽種方式，而是以有機、人工方式栽培，在消費者重視養生的市場機制下，現已成為優良的紅茶產區，不但獲得消費者的肯定，也和有機紅茶劃上等號，未來將在品質上力求精進，茶園豐富的自然生態，也將推廣成為生態旅遊的行程之一。