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東河推廣在地釋迦 台東一號肉Q籽小

2008/01/30 06:00

東河鄉農會大力推廣果大有好吃的「台東一號」釋迦。(記者張存薇攝)

〔記者張存薇/東河報導〕台東釋迦品種多,東河鄉農會發展「在地釋迦」,選定果肉Q、籽小的台東一號為主打品種,除將推廣種植面積達四成以上,近日並在包裝上全面更新註明,希望與其他地區釋迦區隔,營造在地特色。

台東釋迦主要產地包括台東市、卑南鄉、太麻里鄉及東河鄉,除了鳳梨釋迦,一般釋迦品種分為細鱗種、粗鱗種、軟枝種、台東一號、大目種、紫色種等,台東地區農會轄下的台東市、卑南鄉以鳳梨釋迦、軟枝種為多,太麻里鄉農友多種植大目種釋迦。

為何選定「台東一號」為發展主力?東河鄉農會總幹事葉富山指出,「台東一號」十年前在東河鄉農友果園發現,這種釋迦由土種釋迦突變而來,再經由農友細心照料,產量、品質逐漸穩定下來。

葉富山說,台東一號也很適合東河鄉氣候、土壤;且台東一號果表鱗目大且突起,明亮度高,果實成熟期後鱗溝展開呈奶黃色,外觀成熟度明顯,商品價值高,貯存期也較長。

他進一步表示,台東一號果實比重大,一顆最大可達一斤半,口感紮實、籽小,果肉香Q,產量穩定,市場行價一斤可達六、七十元,很受消費者歡迎。

東河鄉釋迦種植面積約五百公頃,預計推廣台東一號種植面積達兩百公頃,提供消費者更多選擇。

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