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阿里山春茶減產1成 參賽點數反增

2018/05/16 06:00

梅山鄉農會在春茶競賽結束後,開放民眾進評審室品嘗得獎茶湯、嗅聞茶葉香氣。(記者曾迺強攝)

〔記者曾迺強/梅山報導〕嘉義縣政府與梅山鄉農會舉辦「阿里山高山茶一○七年春季優良茶競賽」,結果昨天出爐,農會原估茶葉受乾旱減產一成,恐影響參賽意願,參賽點數卻有一千七百五十八點,比去年增加三百一十八點,競爭更激烈,青心烏龍組、金萱組特等獎都出自梅山鄉瑞里村,分由葉進成、黃淑卿獲得。

競賽主審、農業委員會茶業改良場產業服務課長林金池說,今年二、三月茶芽生長期乾旱,幸四月中、下旬採收前有陣雨滋潤,多數茶樣都達到高山茶富清香的特性,只是部分茶農沒掌握焙茶濕度,導致茶味不濃,青心烏龍、金萱淘汰率分別為四十二.四%、五十二.四%,建議濕度控制在六十%以下,維持醇厚口感。

葉進成表示,退伍即跟著製茶逾四十年的父親葉聯秦種茶,會至茶改場、農會上課進修,獲獎關鍵是這批茶採收前天氣炎熱,有利茶葉烘乾;黃淑卿說,在瑞里的茶區重視有機栽培,茶樹根系扎實,品質自然提高。

梅山農會秘書嚴銅茂說,今年因氣候乾旱少雨,茶葉生長延後兩週,以去年產量二百萬台斤推估,今年約減產一成;農會保證收購價青心烏龍組特等獎每台斤六萬元、冠軍茶三萬元、金萱組特等獎每台斤二萬五千元、冠軍茶一萬元,廿七日在梅山公園停車場舉辦春季優良茶頒獎展售會。

另,阿里山鄉農會總幹事劉家顯表示,阿里山區一千五百公尺以上高海拔春茶,五月上旬才採收完畢,今年春茶競賽今、明天繳茶,十八日起展開六天評比,預定六月三日頒獎展售。

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