鳳梨好筍季開鑼 三寶創意菜上桌

〔記者吳俊鋒／關廟報導〕今年度的台南鳳梨好筍季，昨在關廟熱鬧揭幕，主辦的區公所採美味行銷策略，現場準備了上百斤鳳梨與綠竹筍，開放各界品嘗，民眾大排長龍，不到十分鐘就被搶光，真正是「慢來的呷嘸」，當地特色產業受歡迎的程度，可見一斑。

配合今年的產業文化活動，區農會也以鳳梨、綠竹筍與關廟麵等地方三寶入菜，由家政班成員展現廚藝，合力推出近四十道創意料理於現場發表，令人垂涎。

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昨天是鳳梨好筍季的關廟主場活動，在當地山西宮前舉行，市府秘書長方進呈、立委黃偉哲等各界貴賓參與開幕，活動包含特色農產品展售、社區美食創意秀、竹編教學ＤＩＹ、闖關遊戲；公所也安排精采的才藝表演，成功炒熱氣氛。

公所在現場準備了上百斤的鳳梨與綠竹筍，揭幕儀式後開放品嘗，由於都是當天現採，鮮嫩可口，民眾簇擁爭相取用，很快就被掃光。

方進呈表示，台南鳳梨因土壤與氣候等條件適宜，品質冠於全國，市府也努力輔導，強化栽培技術，並推廣食安，且拓展行銷，深受市場歡迎，有效提升農民收益。農業局也融入地方特色，在現場推出美味的鳳梨苦瓜雞，提供千份品嘗。